2BENTOS ～連日の熱波も慣れてきた～～

ＪＵＬＹ２７ｔｈＴＵＥ：さわら照り焼き、えび餃子、焼ピーマン、枝豆、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ご飯、唐辛子ふりかけ
ＪＵＬＹ２８ｔｈＷＥＤ：じゃがいもとホタテハーブ炒め煮、ナスとししとう肉ｵｲｽﾀｰﾏﾖ炒め、卵焼き、ﾐﾆﾄﾏﾄ
ご飯、大根しそ漬物、ゆかり

２ＢＥＮＴＯＳ＆ＬＵＮＣＨ ～ワンパターンから脱却したい！

ＪＵＬＹ２４ｔｈＳＡＴ：ポークソテー梅シソ巻き、焼ﾋﾟｰﾏﾝ、卵焼き、ご飯、唐辛子ふりかけ､ﾐﾆﾄﾏﾄ、生姜漬物
ＪＵＬＹ２６ｔｈＭＯＮ：肉じゃが、豚唐揚げ梅しそ巻き、ナス唐揚げ、ご飯、昆布佃煮
暑い日の弁当がワンパターンになってきたー。今日は土用の丑の日だから、うなぎでも使おうかな。。

２４日の土曜日は、カラオケ友達とランチしました。私はカラオケ苦手だからいつもランチで失礼します。
ランチ場所は「やじろべい」のうどんやさん。隣のサガミより混んでます。これはやじろべいランチで８９０円也。（冷うどん、ちらしずし、天麩羅、茶碗蒸し、冷やしぜんざい）ランチしながら秋におかまバーへ行こうなどと盛り上がってました。。

２ＢＥＮＴＯＳ～連日３８℃超え・・町中サウナみたい・・

ＪＵＬＹ２２ｔｈＴＨＵ：ﾁｰｽﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、唐揚げ、ﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘ、インゲンｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め、ご飯、唐辛子ふりかけ
ＪＵＬＹ２３ｔｈＦＲＩ：インゲン肉シソ巻き、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、唐揚げ、一口カツ、ポテトサラダ、ご飯、梅干し
この連日の暑さで寝苦しい夜を過ごしていたら、朝寝坊してしまいました。それでも少しでも昼食にさわやかさを加えようとシソの葉っぱや梅干しを使用しました。来週からは、もっと工夫してみよう！！
Temperature goes up over 38℃ every day in Japan.
Neighbor town recorded ３９．４℃　yesterday.
It is too hot to get enough sleep these days.so I overslept this morning.
I need to arrange bento cooking against heat wave.

３ＢＥＮＴＯＳ梅雨あけたとたん、もう・・脳みそとけそう・・

ＪＵＬＹ１７ｔｈＳＡＴ：カレイムニエル、ﾌﾞﾛｯｺﾘﾋﾟｶﾀ、焼うどん、ご飯、昆布佃煮、昆布ｼｰﾄ
ＪＵＬＹ２０ｔｈＴＵＥ：しゃけ塩焼き、卵焼き、煮オクラ、鳥唐南蛮、きゅうり糠漬け、ご飯、昆布佃煮
ＪＵＬＹ２１ｔｈＷＥＤ：人参牛蒡しらたき柳川煮、レタス、ﾍﾞｰｺﾝと枝豆、なると、ご飯、昆布ｼｰﾄ、

４ＢＥＮＴＯＳ ～もうすぐ梅雨明け～

ＪＵＬＹ１２ｔｈＭＯＮ：ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙと茄子人参ﾋﾟｰﾏﾝ甘煮、海苔巻き卵焼き、油揚げ袋煮、ご飯
ＪＵＬＹ１３ｔｈＴＵＥ：ﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟ、ﾌﾞﾛｯｺﾘﾋﾟｶﾀ、豆腐ナゲット、ご飯
ＪＵＬＹ１４ｔｈＷＥＤ：だし巻き卵焼き、豆腐コロッケ、焼たらこ、おむすび、きゅうり糠漬け
ＪＵＬＹ１６ｔｈＦＲＩ：アジフライ、ウィンナ、切り昆布しらたき人参シメジ挽肉煮物、ご飯

白骨温泉～白川郷 Ｐａｒｔ３

ＪＵＬＹ１５ｔｈＴＨＵ：素晴らしく可愛らしいこの集落は日本の宝だとつくづく思いました。

白骨温泉～Ｐａｒｔ２

「泡の湯」さんの
朝食の温泉粥と
夕食のコースです。
冷酒もおいしく
満足でした。

白骨温泉から白川郷へ～Sirahone-spa,Sirakawago Part１～

ＪＵＬＹ１４ｔｈＷＥＤ；主人と友人とで白骨温泉「泡の湯」で泊まりました。
最初にチェックインまで時間あり白骨温泉の共同浴場に入りました。大雨で増水した川がゴウゴウ流れる川沿いにある露天ふろで、かなりの迫力でした。「泡の湯」にチェックインするとお隣さんに夕食前ならもらい湯できるとのことでしたので、隣の小梨の湯「笹屋」さんに入りました。小さい露天ふろとうち湯のヘリが硫黄成分がガッチリ四角に固まる風情のあるお風呂でした。
「泡の湯」では内湯が炭酸風呂で大露天ふろは、混浴でした。女性が恥ずかしくないように混浴用のタオルが巻けて出入り口もお湯につかったまま大露天ふろに出られる工夫がしてありました。お湯が濁っているので入ってしまえば、まったく恥ずかしくないのでした。

おいしい❤う・ず・ら❤

今日は、埼玉、所沢の㈱モトキの　とっても　おいしいウズラを紹介します。
主人の妹が教えてくれて以来その美味しさが忘れられず、６月に娘が東京出張時に主人の実家に寄りましたときに、また、買ってきて欲しいと主人の妹にお願いしました。
ウズラは大きめと小さめのがあります。小さいほうは、プチとろと言って、半熟うずらのだししょうゆ漬けです。大きめのほうは、フランス産のウズラで彩郷「ＳＡＩＫＹＯ」と言い、半熟うずらの西京味噌漬けです。少し表面に焼き色を付けてみました。
どちらもしっかり味がしみてクリーミーな味わいで、「まったりした」という表現がまさにピッタリの美味しすぎるうずらちゃんです。半熟に仕上げる技術に目を見張りますと同時に半熟の芯まで味がしみてとても濃厚な卵の風味が絶品です。西京味噌は捨てずに野菜スティックを付けてまた、おいしくいたいただけます。名古屋の近くの豊橋は、うずらの産地だそうですから、同じような商品を作って地元のスーパーなどに卸してくれたらなぁーと思います。たぶんヒットするのではないかしら。お高めのスーパー石井とかフランテでしか扱ってなくても買いに行きたいと思います。ちなみにモトキのホームページはこちらです。↓
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　http://www.uzuraya.com/

２ＢＥＮＴＯＳ～小さな発見～

ＪＵＬＹ８ｔｈＴＨＵ：手羽元コーラ煮、しいたけ肉詰め、ハンバーグとインゲン卵炒め、ﾚﾀｽ、ご飯、昆布シート、梅干し、煮玉子
ＪＵＬＹ９ｔｈＦＲＩ：茄子肉詰め、チーズハンバーグ、ﾚﾀｽ、厚揚げ肉詰めとジャガ人参しらたき煮物、ご飯、ラッキョウ、生姜漬物、プチトマト、
★ハンバーグのタネにつなぎのパン粉を切らしたので、朝の手作りパンの残りを刻んで、代用したら抜群の美味しさになりました。いつものハンバーグが良いお味になり、これからはパン粉を買わないことにしました！

～３ＢＥＮＴＯＳ～もうすぐ梅雨明け？そんな空模様

ＪＵＬＹ５ｔｈＭＯＮ；ちくわ帆立と豆腐詰め磯辺揚げ、ゴーヤ帆立と豆腐詰め磯辺揚げ、焼売磯辺揚げ、海老包み揚げ、イカリング、肉じゃが、スペアリブ、煮玉子、ご飯、沢庵、梅干し
ＪＵＬＹ６ｔｈＴＵＥ；オムスビ、ﾏﾙｼﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、卵焼き、手羽先、漬物盛り合わせ、ﾌﾞﾛｯｺﾘ肉巻き、父さんと息子が事務所に弁当籠を忘れてきたので、今日は竹の皮で代用しましたので、おむすびとなりました。
ＪＵＬＹ７ｔｈＷＥＤ；厚揚げ牛肉巻きすき煮、ﾏﾙｼﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、焼そば、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ご飯、生姜漬物、昆布ｼｰﾄ

２BENTOS ～毎日あつくなってクラクラ～

ＪＵＬＹ１ｓｔＴＨＵ：今日は父さん出張で弁当いらないとのこと。私もランチの予定あり２個だけ。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、アスパラ肉巻き、ぶりかま照焼き、卵焼き、ご飯、沢庵、ふりかけ
JULY2ndFRI;
ぶり照焼き、ピーマンミンチオムレツ、かまぼこ串、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ご飯、沢庵、梅干し
毎日、名古屋は猛暑日なんだわ～もう梅雨明けたのかしらん。

Shrimp cracker shop's Fantastic treat lunch ～老舗の心意気に思わず脱帽のランチ～

ＪＵＬＹ１ｓｔＴＨＵ；以前から行ってみたかった金山のえびせんべい処の海老づくしランチへ行ってきました。朝１０時から桂新堂店頭で当日予約をするのですが、朝１０時半過ぎに着いたので、もう１３：００～の席しかありませんでして、私は２部の２０名の最後でした。その日、私は午前中名駅でサマーセールに行く予定でしたので１３：００～で助かりました。こちらのシステムは１日４０食限定の千円ランチで、１１時～２０名、１３時～２０名を当日１０時の開店に並んで予約をします。破格値の秘密は、エビせんべいも新鮮な海老を豊富に使用していることの宣伝とのことでした。全体の感想は車海老塩焼きがパリパリで頭から尻尾までとても美味しく、ご飯おかわりすると、海老そぼろが付いてくるサプライズもあり、すべての素材の新鮮さが伝わる素晴らしいご馳走でした。これから海老せんべいを買うときは、必ずこちらでと決めました。ランチにもまた行きたいと思わずにいられませんでした。
I went to shrimp lunch in Kanayama that I was really looking forward to.To make reservation you have to line up at shop (Keishindo) in the morning.I got to there about10:30on July 1st Thursday,so there was one seat left. This shop's system is that they have twice lunch time(starting 11:oo～for 20 people)(starting 13:00～for 20 people) The secret of this1000yen-lunch is the propaganda of its freshness and using plenty of shrimps to make crackers as well.Over all the lunch was just wonderful.Grilled prawn was quite crispy,rice refill comes with fried and minced shrimp topping.
all the shrimps were more than ever fresh! nexttime I surely buy shrimp cracker here,I'll have lunch again.